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二月兰不但外表美 营养功效也很出色

来源:齐装网   2016-08-23 15:32:56 浏览人数 2211收藏
  野菜二月兰是野生菜品里面的精品,它的嫩梢可食用,多在每年二月开出紫色的美丽花朵,这也是被人们称为二月兰的原因。二月兰不但外表美丽,营养功效也很出色,有多维生素和氨基酸存在,它多长于路旁和地边,在国内多个省份都能看得到。下面随着小编一起来了解下二月兰吧!
  二月兰的基本信息
  诸葛菜(二月兰),十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月兰。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。传说诸葛亮率军出征时曾采这"蔓菁"嫩梢为菜,故得名。

  野菜二月兰的吃法

二月兰

二月兰

  1、野菜二月兰可以凉拌
  野菜二月兰可以凉拌以后食用,凉拌时需要把采集的野菜二月兰用清水浸泡十五分钟,取出以后洗净,放入开不焯烫一下,捞出过冷水,再切成段状,加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以,另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜光泥调制。
  2、野菜二月兰可以做馅
  把野菜二月兰做馅也是一种不错的食用方法,大家可以把新鲜的二月兰用开水焯烫,去掉水分以后与牛肉或者羊肉一起剁碎,加入生抽、盐以及香油和五香粉等,调制成馅料,再做成包子或者饺子都是不错的选择。
  3、野菜二月兰可以炒食
  野菜二月兰炒食是一种很常见的食用方法,只是在清洗时需要用清水浸泡,以免它残留有一些有害成分,浸泡洗净以后切成段状,按自己的口味需要,直接炒制成各种菜品就可以。
  二月兰的种植方法与技巧
  1、土壤:二月兰对土壤要求不严。选择疏松肥沃且排水良好的砂质土壤。盆栽二月兰,对于盆土的要求较高,这里可以考虑选用6份园土、2份珍珠岩、1份草木灰均匀混合,盆内基肥要放置充足。
  2、光照:由于二月兰是短日照植物,每日日照不需要太久,室内用散射光照射即可。
  3、温度:由于二月兰耐寒,温度方面的调控可以粗放,最适宜生长和开花的温度在15度到25度之间。
  4、施肥:二月兰喜肥,肥力充足不仅会使得二月兰生长更快,还会促使二月兰的开花结果一年施肥4次。早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥、入冬前的壮苗肥。如果在花蕾期和幼果期各进行1次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液的话,花色则更艳丽,果实将更饱满。
  5、虫病害:二月兰种植常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等。若发现害虫,要及时进行药物防治。

  6、修剪:保持二月兰较好的观赏效果,就必须控制不令其结实,一般在结实期用剪草机将其修剪到10~15cm的高度。

二月兰

二月兰

  二月兰的繁殖方法
  诸葛菜以种子繁殖为主,再生能力强,植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗:在不经翻耕的土壤上,人工撒播的种子也能成苗,并具较强的抗杂草能力。故栽培管理可相对粗放,较为容易。刚采收的新鲜种子有的有后熟生理现象,早播的发芽率低,荫发延续1~2个月甚至更长。播种时间夏、秋均可,但以8~9月最为适宜。每克种子300~400粒,每亩播种量1公斤左右。若按每平方米测算应为每平方米1~2克。如果采用喷播方式则单位面积用量增加10~20%。
  通过以上介绍,相信你对二月兰有一定的解了吧!希望对你了解二月兰有所帮助,若你还想了解更多有关二月兰的相关信息的话,关注齐装网,里面有详细的信息。

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